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水產養殖提問394(不斷更新)發酵飼料用于四大家魚混養可顯著改善肉質風味

2019/12/24 8:52:41   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:4063
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水產養殖知識看這里://www.wxyyc.com/Technicalservice.asp?borderid=13

1、老師:您好!我是養殖四大家魚的,最近看到別人用小麥代替飼料喂江團,喂養出來的江團肉質還可以,不曉得他小麥里加了什么東西,這是他的秘密。我想在四大家魚1斤左右的時候,用豆粕、玉米、小麥麩、米糠、4%的預混料低度發酵,只發酵幾個小時就喂魚,不再喂飼料了,這樣對魚的生長有影響嗎?因為現在的人不喜歡吃飼料魚,我想就用豆粕、玉米、小麥麩、米糠、4%的預混料低度發酵代替飼料廠的飼料,希望喂出來的魚肉質緊實,口感好。請老師用以上幾種原料給我配個飼料配方,謝謝老師!我們這里小麥麩比較貴,如果不用小麥麩,加大米糠用量代替小麥麩可以嗎?低度發酵還需要添加強微靚水素和碳酸鈣嗎?現在的人不喜歡飼料魚,如果不喂飼料,老師建議還有什么好的原料可以代替飼料嗎?

  您好,您養殖四大家魚青魚、草魚、鰱魚、鳙魚,有不同的吃食習慣,宜粉料發酵料,顆粒料混合飼喂為宜,粉料可以發酵的,不必只發酵幾小時,可以發酵徹底,這樣是為了操作上的方便,因為您想一想,只發酵幾小時,這得有大量的人工來侍候,配好料加入菌種加入水份密封發酵,得有人守著,等發酵幾小時后,就投喂下去,這得花費大量的心思人工去守候,所以,沒有必要,您大可以發酵幾天甚至一個月都沒有關系,發酵時間久了之后,這是深度發酵,100%投喂這種深度發酵的飼料是不行的,不然水質發酸和胃腸受不了,所以,一定要拌料喂,即和顆粒飼料混合著喂為宜;這樣既照顧到草魚青魚等吃顆粒飼料的,也照顧到鰱魚鳙魚等濾食性魚類;也不會造成水體偏酸和魚胃腸問題;
   以上喂出來的魚的肉質是非常好的,不僅鰱魚鳙魚的肉質風味好肯定的,草魚青魚吃顆粒料時連帶吃到一些深度發酵的飼料,肉質也是非常的好,且因為并不是全部投喂發酵飼料,大量活菌進入水體,水質也會非常好的,藻相穩定,藻類的浮游動物也非常豐富,這個是有先例案例的;
   建議您用一包“強微豆粕發酵劑”+ 玉米粉200公斤,豆粕100公斤,精米糠150公斤,肉骨粉或當地的動物下腳料或小雜魚打成的漿50公斤,碳酸鈣20公斤左右,預混料15-20公斤左右,加水300公斤,含水量大概在45%左右,攪拌均勻,密封發酵夏天5天以上,冬天(至少5度以上室內發酵)15天以上,如果溫度在15度左右的室內就發酵10天以上,密封備用,密封好可以保存半年的;
   以上發酵配方中,我加入了碳酸鈣5%左右,可以保證深度發酵也不會太酸,可以適合于直接喂濾食性魚類的,同時也具有良好的補鈣作用,同時可以培育優質的藻相,穩定水質,如果是大水面如50畝以上水面的,藻相豐富穩定,可以提供穩定的溶解氧,有條件的仍然要配置增氧機數臺,產量大的,至少也每3畝左右配置一臺1.5千瓦的增氧機,產量低的可以不配置,但至少也得有水車可推動水的流動性;
   以上發酵配方中我增加了動物性原料一起發酵,這個有利于培育更多的浮游動物,如果找不到類似的原料,也可以直接不用即可;
   您用以上的發酵飼料占30-50%,搭配50-70%的顆粒飼料,攪拌均勻進行投喂,效果很好的,完全不是飼料魚的口味,您可以體會一下,效果很好的;
   如果能在上述發酵料中增加一包“強微靚水素”當然更好,可以增加環保調節水質的菌株,但我的建議是不必,但必須定期使用強微菌劑進行水質調節,養殖四大家魚,用強微的方案,要靈活機動,并非一定要按方案中的操作來,這主要是因為水面不同,操作方法不同,越是大水面的,用菌越少,因為大水面的自我凈化能力強,只有精養池塘才用得比較多一些;
   常規情況下,只需要用“強微水精翠”1包10-20畝(水面越大的就用1包20畝,水面小的密度高的就用1包10畝),這個每周用一次即可效果很好的,光用這個產品就夠了,如果是精養池塘,則建議再增加每周用一次“強微改底養泥復合菌顆粒”50克/畝/周;
   具體四大家魚的強微用菌方案看這里://www.wxyyc.com/show.asp?newsid=6351;但是您可以靈活機動的操作,因為您是發酵了一部分飼料的,所以,這個鏈接中的操作表格中,象后面的“發酵碳肥”可以不用了,象表格中說的拌料用“強微腸精益”等也可以不用了(因為發酵飼料中本身就很多活菌益生菌),鏈接中后面有遇到藍藻和亞鹽超標時的處理方法等,您可以參考一下即可;


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