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發酵床菌種的進步——強微發酵床復合菌各菌種功能綜述

2014/2/16 10:04:12   文章來源:強微生物科技   作者:鐘啟平   瀏覽次數:8891
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1、最早的發酵床菌種——枯草芽孢桿菌為主的好氧菌群

       最早的發酵床菌種比較簡單,就是枯草芽孢桿菌,這是一種好氧發酵菌種,分解能力強,產熱量大,營養要求粗放,但并不完全適合于發酵糞便所用,存在如下缺陷:

     ⑴ 除臭味效果不理想,并不能有效抑制糞便中大量存在的大腸桿菌,氨氣重,臭味重。

     ⑵ 菌群單一,單兵作戰,沒有協同效果,無法象多菌協同一樣形成營養鏈;

     ⑶ 雖然它對營養的要求粗放,但仍然有限制性營養,其耐受糞便中特殊環境的能力比較弱小,例如耐受高氨氮,高礦物質含量能力弱,對碳源要求高,要求高碳氮比;

     ⑷ 產熱快且高,極易迅速消耗掉墊料,造成墊料消耗多,補充墊料多,成本高;

     ⑸ 墊料系統的使用壽命短,在糞便不斷積累到一定程度后,墊料中碳源消耗得差不多的時候,造成碳氮比極低,影響菌種活力,造成不發酵或死床;

      ⑹ 對氧氣要求高,需要不斷翻耙提提供繁殖所需要的空氣,否則易形成芽孢不發酵,需要再次啟動發酵。

2、強微發酵床復合菌:新一代“反硝化-脫氮-酸化-同化吸收-解磷”發酵床菌種

       強微發酵床復合菌是新一代發酵床復合菌種,以乳酸菌為、反硝化細菌為主、輔助以解磷解鉀菌、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、產朊假絲酵母菌、酶制劑復合而成;含有分析保證值:糞腸球菌40億/克,酵母40億/克,反硝化菌25億/克,枯草芽孢桿菌25億/克,地衣芽孢桿菌20億/克,側孢20億/克,一共170億/克;同時含有大量的分解酶活力。

      其不同于第一代發酵床菌種的特點如下幾點:

      ⑴ 乳酸菌在發酵床的功能一:首先是除臭味的速度非常之快,幾天之內可以聞不到氨味臭味;

       原理:強微發酵床復合菌中的乳酸菌類主要是指糞腸球菌、屎腸球菌、和乳酸片球菌為主,這三個菌都是乳酸菌;其中以糞腸球菌為最適合于發酵床使用,要知道,糞腸球菌和屎腸球菌本身就是從動物的糞便中分離純化得到的菌株,它非常適合于在糞便中生存和繁殖,它在進化過程中與大腸桿菌為伍,所以,練就了一身與大腸桿菌競爭的本領,例如它的理論繁殖速度20分鐘一代,與大腸桿菌的理論繁殖速度19分鐘相當,是唯一可以與大腸桿菌一爭高下的菌種,首先以競爭占位的方式來抑制大腸桿菌的繁殖,從而并達到快速除臭味的目的,防止氨氣的產生,氨味顯著減少,因為糞便中的臭味大多是大腸桿菌脫氮脫氨產生的,乳酸菌顯著抑制了大腸桿菌,自然臭味氨味就少了;

反硝化細菌

糞腸球菌

解磷解鉀菌

枯草芽孢桿菌

201074104858755酵母菌

 

 

 

 

 

 

 

 

屎腸球菌

      ⑵ 乳酸菌在發酵床的功能之二:(糞腸球菌,屎腸球菌)等乳酸菌發酵產生L-型乳酸,可以酸化墊料糞便環境,而糞便往往偏堿性,酸化墊料糞便后,可以進一步促進發酵的進行,并進一步抑制大腸桿菌,沙門氏菌等,同時即進一步減少臭味氨味的產生;

     ⑶ 乳酸菌在發酵麻的功能之三:糞腸球菌和屎腸球菌本身的吸收氨氮的能力極強,并耐受高氨氮高滲透壓高礦物質環境,對營養要求也不高,有合適的碳源,即可以顯著吸收糞便中的氨氮;

    ⑷ 乳酸菌在發酵床特點之四:糞腸球菌,屎腸球菌,乳酸片球菌,以及后面要介紹的反硝化細菌都是兼性厭氧菌,對氧氣的要求不高,但厭氧代謝能力強,分解糞便的能力極強,這就決定了它們其實是非常適合于做發酵床菌種的,對翻耙頻率的要求也不高。

     ⑸ 強微發酵床復合菌中反硝化細菌的功能脫氮成為氮氣,提高碳氮比,促進發酵,并顯著延長發酵床使用壽命:強微發酵床復合菌中還含有高含量的反硝化細菌,這種菌可以把墊料中的總氮,包括氨氮等,轉化成無色無味的氮氣,揮發到空氣中去,這是強微發酵床復合菌的最大的特點和亮點,即對糞便進行脫氮反應,減少糞便中的總氮,從而提高碳氮比;

      我們知道,微生物最佳繁殖所需要的碳氮比是35比1,而糞便中的碳氮比只有14比1,為了維持一個較高的碳氮比,我們會補充和添加墊料(墊料主要成分是木質素和纖維素等碳水化合物)以提供碳源,但是墊料中的碳源可利用率不高,因為它們是木質素碳和纖維素碳,利用速度極慢,所以,用反硝化細菌脫氮,以提高碳氮比的方法,不失為一種極好的方法;

       實踐證明,這種方法是行之有效的,我們在安徽宣城市的幾大種禽場,全部采用強微公司的強微發酵床復合菌,和不接觸式發酵床技術,徹底解決了種雞糞便環保的問題,在籠養種雞下面鋪上20~30公分厚的墊料,采用半自動翻耙機進行翻耙墊料,使用一年多來,分解糞便效果極佳,除了平時補充一些墊料外,未見到墊料糞便不斷加厚或不分解的情況,雞舍內臭味氨味極少。

      ⑹ 強微發酵床復合菌中解磷解鉀菌的功能特點:本品中還有解磷解鉀菌,能夠將普通種植植物難以吸收利用的磷轉化為可吸收利用的形態,具有這種能力的微生物稱為解磷菌;我們知道,糞便中有很多的無效磷源,排泄到環境中將不被植物吸收利用,而進入地下水或河流等,造成環境污染,解磷菌能將糞便中難以分解的無機磷和有機磷釋放出來,為發酵提供有效磷源,被微生物細胞吸收利用,或釋放于墊料中,將來作為有機肥使用,所以,這里解磷菌是一種非常有利于發酵床分解的協同菌株之一。

      ⑺ 強微發酵床復合菌中其他菌株的功能:當然,強微發酵床復合菌還有添加了枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、產朊假絲酵母菌等等,這些菌當然也是必不可少的,這是一種多菌協同的復合產品,形成穩定的營養鏈,起到一加一大于二的效果。

       鑒于接觸式發酵床的淘汰和技術的落后,我們后面的文章,就不再介紹接觸式發酵床了,直接介紹不接觸式發酵床和獨立式發酵床。

4、強微發酵床復合菌的擴大培養——降低使用成本,或提高使用效果

       強微發酵床復合菌可以適當的擴大培養,以降低您的使用成本,或至少有可能大幅度提高使用量,來達到更好的使用效果和分解糞便的效果。

      培養操作方法:1包強微發酵床復合菌 + 玉米粉25公斤 + 紅糖10公斤 + 清水200公斤,攪拌均勻,密封于發酵容器中(缸,塑料桶等),每天攪拌一次,夏天發酵3天,冬天發酵7天,即可使用,但必須在10天以內用完,不能保存太久。

       培養完畢后,含量可達到 5~10億/毫升活菌總數,當然,包括以上所有的菌株在內的復合菌液。

      在發酵床中的使用方法:初次建設時,每平方米使用培養液2公升;

     在發酵床平時維護補充菌種用量:每平方米潑灑發酵液500毫升;

 

發酵床養豬的老資料鏈接://www.wxyyc.com/qw99.asp?borderid=69&cateid=76

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