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強微“乳酸菌擴培液”-“光合細菌培養液”的制作和應用技術(201909版)

2019/9/23 20:08:26   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:45964
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前言:
     “天道酬勤,好事多磨”,菌是有生命的,固體菌劑類產品活菌含量高,保存性好,但使用前活化處理是必須的,麻煩的事總能給您帶來意想不到的效果和效益;
     同時也建議養殖戶自己發酵制作一些液態“乳酸菌擴培液”,也可自己培養一些“光合細菌培養液”,雖然麻煩,卻可以獲得明顯的效果,還可以降低使用成本;
     為什么只是“乳酸菌擴培液”和“光合細菌培養液”呢,原因很簡單:

⑴ 這兩株菌適合單菌擴培,培養后單菌純度高,可保存一個月備用:
     乳酸菌無論是在靜置厭氧培養還是充氣快速培養下,都會產酸和降低PH,從而徹底排斥雜菌的生長,可以獲得高含量和相對純的活菌培養液;
     光合細菌是自養菌,在全無機培養基下,通過光照獲得能量,并繁殖到高含量深紅色培養液,雖然PH在培養過程中一直在上升,但這種自養菌的培養方式,也排斥了其他雜菌,并能獲得相對純凈的光合細菌培養液;
     而如果是其他菌株,如芽孢桿菌類,則存在培養不穩定,雜菌多的現象,一般只是用紅糖水活化1~6小時后潑灑用完,最多只適合短期擴培,例如擴培24小時后必須全部潑灑到池塘用完,不能保存備用;

⑵ 這兩株菌的功能非常適合水產養殖用:
     水產用乳酸菌主要指糞腸球菌和屎腸球菌:①它們具有較強的分解糞便和殘餌的能力,從而清爽水質;②具有極高的繁殖速度,從而可以競爭性抑制弧菌、鏈球菌、愛德華氏菌、諾卡氏菌、產氣單胞菌、大腸桿菌等有害病菌;③產酸能力強,而現代水產,大多被池塘高PH值所困擾;④乳酸菌泡肥可以選擇性定向培育硅藻小球藻等優質藻相;⑤吸收氨氮能力強,從而減少氨氮;⑥長期使用乳酸菌,可顯著減少寄生蟲的癥狀;
     光合細菌則適用于有陽光的外塘,和大水面使用:①光合細菌是唯一一株不需要碳源的商品自養菌,直接潑灑就有效果,且效果持久;②能吸收降低氨氮和亞硝酸鹽,能處理硫化氫等;④可分解有機碎屑,清爽水質,間接增加溶解氧;⑤光合細菌本身營養豐富,且含有類胡蘿卜素,顯著改善魚蝦體色和品質;⑥使用成本低廉;

1、 “乳酸菌擴培液”的制作技術(制作成本0.5元/公斤)

⑴ “乳酸菌擴培液”的靜置厭氧擴培方法
      ① 靜置厭氧擴培法:壯腸QW100取250克(或用強微靚水素500克)+ 15~20公斤紅糖 + “強微水產苷”250克(或者“強微培藻酵素”2公斤)+ 300公斤水,夏天只需密封培養2~5天,PH降到4左右,即可使用,密封保存,20天內用完效果最好,最長保存期建議為30天。
     注意事項:
     ① 保存期超過30天保存期的,也可使用,只是效果不是最佳而已;
     ② 靜置厭氧擴培的活菌含量可達1~5億/毫升。

⑵ “乳酸菌擴培液”的充氣擴培方法
     ① 充氣擴培法:壯腸QW100取250克(或用強微靚水素500克)+ 15~20公斤紅糖 + “強微水產苷”500克(或者“強微培藻酵素”4公斤)+ 300公斤水,放一個曝氣頭,曝氣充氣培養24~48小時,PH降到4左右,即可使用,密封保存,最好在20天內用完
     注意事項:
     ① 糞腸球菌(乳酸菌)是兼性厭氧菌,有氧狀態下,繁殖速度更快,無氧繁殖速度慢;在充氣培養中,繁殖速度快,所以只需要培養24~48小時即可;
     ② 充氣擴培法培養出的活菌含量更高,可達5~10億/毫升,所以,需要的氮源和其他營養也更多,所以,作為主要氮營養的“強微水產苷”或者“強微培藻酵素”的用量要大一倍;
     ③ 充氣擴培的乳酸菌含量更高,消耗營養速度快,所以,擴培后的保存時間更短;要及時用完,不然營養耗盡,容易自溶死亡并可能變臭,當然即使有臭味,這只是細胞自溶后產生的味道,細胞自溶后釋放的營養,也是一種水體生態營養,仍然可以使用;
     ④ 用充氣擴培法自制的“乳酸菌擴培液”,在使用于池塘中,可以適當減少一倍用量;或維持原來用量,但效果更好;

光合細菌:室內用白熾燈塑料袋子裝培養液進行培養

光合細菌:陽光照射培養,用水噴淋降溫(或用適當的遮陽網)

2、光合細菌的培養操作技術(制作成本0.35元/公斤)
     強微公司只提供光合細菌培養基,以及培養光合細菌的菌種,養殖戶自己進行培養應用,培養基一包500克,可以用來培養100公斤光合細菌液體,方法是取一包培養基,加入溶解到80公斤清水中,再加入20公斤光合細菌菌種,攪拌均勻,再放入容器中光照培養,光照的方式可以用白熾燈,用5公升的油壺裝配制好的待培養液,在40瓦以上的白熾燈照射下培養3~8天即可成熟,或可以用塑料袋(如魚苗袋)裝好待培養液,于陽光下培養(注意陽光太強的天氣要適當遮陽處理,用稀的遮陽網即可)7天左右即可,如果遇到變綠也不要放棄,再繼續陽光照射培養,最終會變紅的,以變成深紅色為準,為培養成熟。即可使用;
     使用時,一般每畝潑灑培養好的光合細菌3~5公斤即可;

3、擴培后的乳酸菌培養液在水產養殖中的潑灑用量

⑴ 常規用量:
     土塘中常規調節水質的潑灑用量為10~20公斤/畝,以定期補充水體乳酸菌相,嫩水爽水,分解有機碎屑,吸附藻毒素等作用;工廠化養蝦和如東小棚中用量最大,可以天天潑灑,或隔天潑灑,一次潑灑20毫升/立方米(早一瓢晚一瓢分兩次用的效果最好);

⑵ 特殊用量:
     ① 每隔1020天,定期做高水體總乳酸菌相
     用量為40~60公斤/畝;并有抑制弧菌和鏈球菌等有害細菌的的作用,也可用于對蝦發生白便偷死時的輔助措施;
     沒有“乳酸菌擴培液”的,則是直接用弧菌藻毒凈1包2畝(成本更高),用紅糖水活化6~12小時后潑灑,土塘可保證25天無弧菌;

     ② 處理藍藻泛濫時
     可用“乳酸菌擴培液”40~60公斤/畝 + 強微生物藍藻凈1包2~4畝(加紅糖活化后潑灑處理),這些在傍晚潑灑;白天潑灑腐植酸鈉1~3公斤/畝遮陽處理;
     沒有“乳酸菌擴培液”時,可用“發酵玉米液”40~60公斤/畝代替它用于處理藍藻;
     一般情況下,使用1~2次就可以解決問題,特別嚴重的,需要2~3次處理;
     在以上處理藍藻的過程中,魚蝦是非常安全的,采食也會正常,經常潑灑“乳酸菌擴培液”,起到了提高抗病力,提高應激能力的作用,所以即使還有藍藻一直存在,魚蝦也能健康成長;  

     ③ 控制和消滅青苔
     用“乳酸菌擴培液”25~50公斤/畝 + “強微改底養泥復合菌顆粒”100~200克/畝 + 腐殖酸鈉1~3公斤/畝;第二天再用“發酵氮肥”來轉藻培育優質藻相,可以清除青苔;原理是腐植酸鈉遮陽,“改底養泥復合菌顆粒”競爭消耗底部營養和輕幾天抄起底泥,使底部輕微渾濁,以抑制青苔,“乳酸菌擴培液”降低PH和調理水質,分解糞便殘餌和有機碎屑;
     沒有“乳酸菌擴培液”的,可以用“發酵玉米液”25~50公斤/畝代替它;

     ④ 外塘水體PH極高時,或有濃綠藻老綠藻時:
     潑灑“乳酸菌擴培液”50公斤/畝左右(也可以用“發酵玉米液”40~60公斤/畝)+ “強微生物脫硫劑”100~200克/畝;處理1~3次可解決問題,或可適當配合腐植酸鈉1~3公斤/畝,以遮陽和提供微量元素營養,效果更好;

4、“乳酸菌擴培液”的內服用量
    “乳酸菌擴培液”,也可用作魚蝦內服用,添加量為飼料的5~8%即可,與飼料攪拌均勻,等幾分鐘,讓其滲透到飼料中后即可飼喂;
     亦可以在添加5~8%的乳酸菌擴培液后,再補充20%的水,與飼料攪拌均勻后,密封發酵,發酵時間控制在5~24小時以內,必須喂完,效果更好,但不可超過24小時,即不能過度發酵;
     內服乳酸菌培養液的功效:①顯著提高魚蝦采食量(特別是育苗場的采食量),這個對比是非常強烈的,甚至對蝦在低溫的20℃水體中,仍然有不俗的采食量;② 魚蝦腸道明顯變粗壯,消化功能得以提高;③ 顯著減少腸炎的發生;④ 顯著降低料肉比;⑤ 魚蝦成活率,免疫力顯著改善。⑥ 魚蝦風味顯著改善,并顯著改善魚蝦活力,延長貨架期和提高運輸能力。

5、關于液態菌種或“乳酸菌擴培液”的保質期
     但凡液態的菌類產品(包括我們的“乳酸菌擴培液”),活菌含量不可能很高,保質期也是比較短的,一般只有一個月左右,無論出廠時的含菌量有多高,在常溫下運輸和保存一個月后,剩下的菌含量都只有 1億/毫升左右,甚至更低。
    這是因為菌是有生命的,在液態的水劑中,它畢竟是蘇醒狀態的,蘇醒就要吃喝拉撒,要排泄代謝產物,要有持續營養供應,否則就會持續的自溶死亡;
     所以,包括我們自己擴大培養的液態擴培液,也必須最好在20天內,即在菌的活力和含量最高的時期使用完畢為宜,最長也不宜超過1個月內要用完。

大規模發酵室

強微魚露發酵操作

6、關于蘇醒、活化、擴培的概念
     強微公司只做固態粉末產品,這是含活菌量非常高的產品,之所以固體粉末產品能做到非常高的含量,是因為只有固體粉末才是微生物最佳的保存形式,也才能做到100~8000億/克的極高含量,在固體粉末產品形式中,微生物處于休眠狀態,需要喚醒后才能使用。
     蘇醒的概念:即為喚醒,只需要用池塘水浸泡一小時,就可以讓微生物細胞吸水膨脹,慢慢蘇醒,而不需要提供糖份。
     活化的概念:即在加水的同時,也加入水量5%的糖,用來浸泡固體菌種,浸泡時間1~12小時,不僅可以蘇醒,而且可以馬上吸收糖份,進行分裂繁殖,活化后的菌,更強壯,活力更高,同時數量略有增加,活化也是我們養殖戶用得最多的一種形式。
    強微公司水產產品中以下產品在使用前需要活化處理:
     ① 強微水精翠(常規用量為1包10畝):每包產品用500克紅糖 + 10~20公斤水,浸泡時間1~12小時,不超過12小時(因為是復合菌,超過時 間后,各菌株比例會發生分離變化,雜菌也會增多等);
     ② 強微靚水素(常規用量為1包2~4畝):每包產品用500克紅糖 + 10~20公斤水,浸泡時間1~12小時,不超過12小時(因為是復合菌,超過時間后,各菌株比例會發生分離變化,雜菌也會增多等;
     ③ 強微生物藍藻凈(常規用量為1包2~4畝):每包產品用3~5公斤紅糖 + 50~80公斤水,浸泡時間1~12小時,不超過12小時,因為它是復合低耗氧功能性芽孢桿菌,不太適合于在厭氧環境中長時間浸泡;
     ④ 強微生物脫硫劑(常規用量1包5~8畝),每包產品用500克紅糖 + 10~20公斤水,浸泡時間1~6小時,不超過6小時,它也是低耗氧功能性復合芽孢桿菌(降硫化氫)
     ⑤ 弧菌藻毒凈(常規用量為1包1~2畝):每包產品用3~5公斤紅糖 + 50~80公斤水,浸泡時間6~12小時,不超過12小時(因為是復合菌,超過時間后,各菌株比例會發生分離變化,雜菌也會增多等;
     另外,以上幾個產品的活化,也可以采用短時間充氣活化的方法,充氣的目的就是為了以上復合菌產品中的各菌株能協同增殖和復壯一下,效果明顯的更好,即在上面活化配方的基礎上,放一個曝氣頭進去,但充氣活化時間要控制在6~24小時,充氣時間太短的如1小時的則意義不大,但也不能超過24小時,不然菌株的協同效果會被打破;

    ⑶ 擴培的概念:是指用比較純凈的單菌,如乳酸菌和光合細菌產品,加大量的紅糖,細菌生長因子和氮源(如“強微水產苷”或者“強微培藻酵素”),加水,進行培養,培養時間為2~5天(視培養溫度而定),可以在原有的菌數基礎上,擴大到30~80倍數量的活菌數量,由于擴大的倍數極大,培養時間又長達幾天,所以,必須用比較純凈的菌種,以防止雜菌過多和保證質量;
     強微公司適用于擴培的菌種有:壯腸QW100(育苗專用菌)、強微靚水素兩個產品,擴培后的“乳酸菌擴培液”一般建議15天內用完,最長不超過30天。


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