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強微高密度固態發酵300億/克以上乳酸菌中試圓滿結束

2013/6/4 14:52:51   文章來源:強微生物科技   作者:強微公司   瀏覽次數:13926
【字號:  
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     強微高密度300億/克以上乳酸菌技術中試圓滿結束(公司實驗室可達800億/克),強微公司致力于高密度乳酸菌的低成本生產技術,自從2010年開始研究高密度乳酸菌的生產工藝技術,至今已經歷3年,從試驗室試驗成功,堅持步步為營,到車間小試--中試,已圓滿成功,期間申請并獲得固態發酵法高密度乳酸菌生產技術的發明專利授權,以及獲得高密度乳酸菌傾注法和透明圈檢測方法發明專利的授權,共計兩項發明專利的授權;并于2012年召開權威專家組成的技術鑒定會(鑒定結論為國內領先),到申請國家創新基金支持,并獲得宜春市科技進步二等獎,到進入生產開發階段,目前已和上海某設備專業公司進行合作,研發適合乳酸菌培養的大型固態發酵自動化設備,已進入研發階段,相信一年左右可以研發裝備試產,下圖為中試過程圖片簡介:

      微生物特別是乳酸菌的生產,不同于化學工業,需要嚴謹的從實驗室到--小試--中試--大試--工業化生產過程,此次試驗成功,為大規模生產提供了詳實的技術參數和生產操作經驗,為開發大規模發酵罐和自動化控制提供了設計依據,同時,也為加快高密度300億/克以上乳酸菌的低成本規?;於嘶?,預計一年后可落實大規模生產設備加工和自動化設計與安裝調試,并結束目前中試產量只能供公司自已養殖試驗和科研使用的局面,從而將來可為市場大量提供300億/克以上的乳酸菌產品,固態發酵乳酸菌的優勢在于:活力高、發酵過程中的天然包被效果、耐熱性強、耐貯存性強、耐制粒性強、分散性好(粉末狀)、耐酸堿、耐腸液、耐胃酸性強,并含有大量的乳酸菌代謝產物(生產上連同培養基殘基一起烘干為產品)


公司技術總監楊工中試過程中


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