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“強微”乳酸糞腸球菌生豬添加飼養試驗報告

2013/2/4 16:07:24   文章來源:強微生物科技   作者:江西省農業科學院畜牧獸醫研究所   瀏覽次數:11355
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強微”益生菌生豬添加飼養試驗報告

       受宜春強微生物科技有限公司委托,江西省農業科學院畜牧獸醫研究所進行了“強微”乳酸糞腸球菌Ⅰ型和強微豬用微生物添加劑HL010型(復合菌)的生豬日糧添加飼養試驗,通過在杜長大仔豬日糧中添加兩種產品,檢測其對杜長大仔豬生長性能和糞便中菌數的影響。

1. 材料與方法
1.1 試驗動物

      選300頭體重11-12公斤胎次相近(3~4胎)健康的杜長大三元母仔豬分成對照組、試驗1組、試驗2組、試驗3組,每組75頭,每組分3欄,每欄25頭仔豬,各欄隨機分組。

1.2. 試驗設計
    
整個試驗期為仔豬保育階段。飼養試驗持續時間為62天(2012年10月3日-2012年12月3日)養殖方式為發酵床養殖。各個處理組基礎日糧相同,由同一飼養員飼養于同一棟欄舍,采食方式為自由采食。

表1 各個處理組添加情況  (單位:克/噸飼料) 

組別

抗生素

強微乳酸糞腸球菌Ⅰ型
(單菌)

強微豬用微生物添加劑HL010型
(復合菌)

對照組

添加

不添加

不添加

試驗一組

不添加

添加量克/噸(乳豬80;仔豬60;肥育50)

不添加

試驗二組

添加

添加量克/噸(乳豬80;仔豬60;肥育50)

不添加

試驗三組

不添加

不添加

添加量克/噸(乳豬120;仔豬100;肥育60)

 1.3  飼料配方
     
日糧的基礎配方為:玉米66%、豆粕24%、麥麩3%、進口魚粉3%、預混料4%。其營養水平為:消化能13.08MJ/kg,粗蛋白18.0%,賴氨酸1.15%,鈣0.9%,有效磷0.45%。

1.4   試驗用益生菌
    
為宜春強微生物科技有限公司提供,強微乳酸糞腸球菌單菌的含活菌數為156億/克,強微豬用微生物添加劑HL010型(復合菌)含乳酸菌152億/克,含產朊假絲酵母菌78億/克,含芽孢桿菌40億/克。

2. 測定指標和方法
2.1 日增重、采食量及料重比的測定
    
試驗開始和結束時稱取每欄仔豬空腹體重,同時統計耗料量,計算豬的日增重和料肉比。

2.2  腸道菌群的檢測
     
試驗中期,每個組收集新鮮糞便3份,即每個處理組9份,利用培養基分離培養測定糞便中乳酸糞腸球菌和大腸桿菌的數量。
      具體方法為分別取上述樣品0.5克,在無菌操作臺上置于盛有4.5mL滅菌生理鹽水中的離心管中(10-1稀釋)。樣品在微型旋蝸混合儀上充分震蕩1分鐘。用移液槍從上述樣品液中取0.5mL加入盛有4.5mL滅菌生理鹽水的離心管中,再在微型旋蝸混合儀上充分震蕩1分鐘,成10-2稀釋液,重復上次操作一次,制備10-3稀釋液。取100uL稀釋液分別接種于麥康凱和腸球菌培養基,均勻涂于平皿表面,倒置37℃培養18h后對有色菌落分別進行計數,取平均數乘以104,即為每克樣本中所含菌數。

3. 試驗結果
3.1 “強微”益生菌對杜長大仔豬生長性能的影響
     
試驗結果顯示,和對照組相比較,日糧中添加“強微”乳酸糞腸球菌Ⅰ型和強微豬用微生物添加劑HL010型的生豬在平均日增重和平均料肉比方面均有顯著性的提高,試驗一組、試驗二組、試驗三組的平均日增重分別比對照組提高了2.08%、4.57%、7.27%,在平均料肉比方面比對照組分別降低了1.81%、4.07%、6.79%。
       具體試驗結果見表2。

表2 “強微”益生菌對杜長大仔豬生長性能的影響 

組別

試驗數(頭)

初始重

(kg)

末重

(kg)

平均日增重(g/d)

平均料肉比

對照組

25

146±4.02 a

892.25±20.01 a

481±6.74 a

2.21±0.054 a

試驗1組

25

145±5.61 a

906.25±23.78 a

491±9.23 a

2.17±0.063 a

試驗2組

25

145.5±4.76 a

925±22.00 b

503±8.62 b

2.12±0.049 b

試驗3組

25

137.5±6.08 a

937.5±28.13 b

516±11.29 b

2.06±0.071 b

                          注:不相同字母表示差異顯著(P<0.05)

3.2  “強微”益生菌對生豬糞便中菌數的影響
      檢測結果顯示,以試驗三組,即復合菌(強微豬用微生物添加劑HL010型,不添加抗生素)效果最好,大腸桿菌數降低63.45%,單菌的試驗一組(不添加抗生素)次之,大腸桿菌數降低37.82%,而單菌的試驗二組(添加抗生素)效果最差,糞便大腸桿菌數反而有所提高。具體試驗結果見表3。

表3 “強微”益生菌對肉豬糞便中菌數的影響 

分組

對照組

試驗一組

試驗二組

試驗三組

大腸桿菌(×104個/克)

394±21

245±17

417±28

144±25

乳酸糞腸球菌(×104個/克)

34±5

82±12

53±12

116±17

 4、結果分析
4.1 在平均日增重和平均料肉比的生產性能方面
      
試驗結果顯示,和對照組相比較,日糧中添加“強微”乳酸糞腸球菌Ⅰ型和強微豬用微生物添加劑HL010型的生豬在平均日增重和平均料肉比方面均有顯著性的提高,試驗一組、試驗二組、試驗三組的平均日增重分別比對照組提高了2.08%、4.57%、7.27%,在平均料肉比方面比對照組分別降低了1.81%、4.07%、6.79%。
       可見,在生產性能方面,平均日增重和料肉比的效果最顯著的是試驗三組,即復合菌組(不添加抗生素),其次是既添加了抗生素的同時,又添加了乳酸糞腸球菌單菌的試驗二組,試驗一組(乳酸糞腸球菌單菌,不添加抗生素)的結果最差,但仍然顯著好于對照組,結果表明,在生產性能方面,無論是使用復合菌還是使用單菌,都可以不用抗生素,且效果優于使用抗生素的對照組;

表4:生產性能效果表 

 

試驗一組
(單菌,不加抗生素)

試驗二組
(單菌,加抗生素)

試驗三組
(復合菌,不加抗生素)

日增重

++

+++

料肉比

++

+++

                            注:“+”號表示比對照組效果更優;

4.2 在糞便中大腸桿菌殘留數量方面
      
試驗檢測結果顯示,以試驗三組,即復合菌(強微豬用微生物添加劑HL010型,不添加抗生素)效果最好,糞便中大腸桿菌數降低63.45%,單菌的試驗一組(不添加抗生素)次之,大腸桿菌數降低37.82%,而單菌的試驗二組(添加抗生素)效果最差,糞便大腸桿菌數反而略有提高,但相差不顯著,這可能說明抗生素對大腸桿菌的殺菌抑制效果不佳,或已產生耐藥性。

表5:豬糞便排泄物中大腸桿菌數對比表 

 

試驗一組
(單菌,不加抗生素)

試驗二組
(單菌,加抗生素)

試驗三組
(復合菌,不加抗生素)

日增重

++

+++

料肉比

++

+++

                               注:“+”號表示比對照組效果更優;“-”號表示更差一些;

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